MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA
Adquirir los conocimientos necesarios sobre la manipulación del alimento, así como su normativa. Aprender la importancia que tiene la calidad del alimento de cara a la satisfacción del consumidor. Conocer las repercusiones que tiene el mal uso de los instrumentos de trabajo en los diferentes procesos de la cadena alimentaria. Poseer una visión amplia sobre el concepto de alimentación saludable.
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   24/09/2018
   20 HORAS
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   Cod. 19K057PA
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